日用陶瓷制品常識

日用陶瓷制品的消費時尚目前，城鄉居民對用陶瓷制品的消費趨向正在發生變化，已由過去單純的實用型，轉向如今的既要實用又要有審美價值。主要有以下幾個特點：喜歡瓷質精細化產品。居民家中傳統的粗瓷制品已成歷史，取而代之的是瓷質精細且鏤金描彩給人一種莊重典雅美感的薄胎餐茶制品。追求造型工藝化產品。居民所購日用陶瓷器皿，款式變化由簡趨繁，由平趨異，逐步轉向注重外形線條、款式美。追求制品成套化。從整個日用陶瓷的消費結構來看，已是“化零為整”，趨向系列化、成套化，因而普通的單件產品銷勢減弱。日用陶瓷制品的選購方法日用陶瓷制品具有色彩鮮艷、造型美觀、易洗刷、價廉等優點，但由于瓷器易碎，家庭中需要經常補充。在琳瑯滿目的日用陶瓷制品中，怎樣選購呢?首先，根據自己的經濟承受能力來決定購買檔次，其次再從外表挑選出自己喜愛的花色品種。從自己選定的造型和花色品種中，一件件里外查看，看表面是否破損、光滑、有無斑點、氣泡。然后把瓷制品放在手掌上，用手指或小物件輕輕敲幾下。如聲音清脆，說明質量好；如聲音沉悶或沙啞，則表明破損或沒有燒好，是劣質品。看外形是否周正，把瓷制品放在平面上觀察，要求平穩且變形小。看裝飾花面是否美觀大方、和諧，挑選有金、銀裝飾的瓷器時，還要用手擦一擦，看是否減色脫金。選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。微波爐用瓷必須選用標注“微波爐用”字樣的制品，以免在使用中發生炸裂。釉下彩、釉中彩陶瓷制品畫面鮮艷、光亮、柔和、永不褪色，價格雖貴一些，但檔次高，家庭使用顯得高雅。盡量選購名牌大廠家的產品，因為這些廠家有嚴格的檢測手段和標準，鉛鎘溶出量嚴格控制在國家規定的標準以下，對人體無害。日用陶瓷制品的安全性個別報刊曾登載過“日用陶瓷炊具和餐具析出有害人體健康的鉛和鎘，不能盛食物，不能用來煮食物”等誤詞。人所共知，日用陶瓷制品主要由礦物原料組成，并經1000℃～1400℃煅燒而成，形成的新礦物組成是穩定的，使用過程中不會有鉛鎘析出。即便用陶瓷鍋在明火上熬湯煲粥時，水也只能達到沸騰溫度。日用陶瓷餐飲具鉛和鎘毒素主要來自釉上面的紋圖案， 這種花紋圖案是通過在制品白坯(于1200℃左右煅燒后)上再貼花紙和手工加彩并經烤燒而成的。當烤燒溫度超過750℃時，鉛、鎘已基本揮發掉，故也不存在毒害問題。當然，我們不排除有粗制濫造的陶瓷貼花紙和顏料含有超標的鉛和鎘，從而使陶瓷餐飲具的有害物質超過國家標準要求。一般說來，日用陶瓷的杯、碗、壺類產品與食品、飲料的接觸部位是沒有花紋的。盤碟類產品在盛裝食物部位有花紋圖案，為慎重起見，應盡量選購花紋少而在邊沿處的產品，或無圖案的白坯。不要用滿布花紋的廣彩或粉彩盤碟，因為這是陳列裝飾瓷制品，禁止裝盛食物。